Свиная корейка на кости в духовке. Пошаговый рецепт с фото
Сочная и ароматная свиная корейка, запеченная в духовке целым куском. Замечательный вариант нежирного горячего блюда или аппетитная мясная нарезка в холодном виде. На самом деле рецепт можно назвать элементарным, так как состав продуктов очень прост, да и способ приготовления не отличается замысловатостью. Правда, есть несколько НО. Прежде всего, самое главное - добиться сочности и мягкости мяса. Корейка именно карбонад - само по себе постное мясо, поэтому наша задача заключается в том, чтобы не пересушить его.
Так как эта неделя посвящается исключительно мясным блюдам, то представляю вашему вниманию актуальный рецепт. Свиная корейка, томленная в духовке с овощами — настоящее мужское блюдо. Здесь присутствует и косточка и мякоть, а сами куски значительные по размеру, что легко могут накормить самого голодного главу семейства. У меня уже есть несколько рецептов приготовления свиной корейки : запеченная с чесноком и сыром , запеченная с шампиньонами по-испански , и все они невероятно вкусные, уверена еще один рецепт приготовления не помешает.
- Корейка свиная запеченная
- Сегодня предлагаю очень простой рецепт запекания в духовке свиной корейки в фольге целым куском.
- Мясо — главный ингредиент сытного ужина.
- Корейка на косточке, запеченная в духовке - праздничное, яркое, ароматное блюдо.
- Румяная корейка с курагой — изысканный деликатес по простому рецепту
- Свиная корейка на косточках выглядит роскошно и празднично. Запекается целиком и только при подаче нарезается на отдельные котлеты.
- Кусочек такого ароматного мяса будет кстати на любом столе!
- Этот рецепт приготовления корейки в духовке может быть исполнен в двух вариантах: в виде рулета, как в данном случае, а также начинку можно распределить сверху и запечь мясо ровным кусочком.
Что приготовить вкусненького
Одним из наиболее ценных видов мяса считается корейка свиная. Рецепты в духовке готовятся буквально в два счета. Даже если вы никогда не имели дело с кулинарией, у вас получится нежное и аппетитное мясо. Но приготовить его — это полдела. Гораздо сложнее запечь так, чтобы готовые порции остались сочными и мягкими. Если вы не знаете, как вкусно приготовить корейку свиную в духовке, прочтите рецепты из этой публикации.
